Морская капуста / 15:01 03.02.11
Представителем растительного мира морей являются в нашей пище морские водоросли. Они давно привлекают внимание ученых, которые тщательно изучают различные возможности их использования в пищевом рационе человека. Вот одна из водорослей — хлорелла. Плантация ее в размере около 1 млн. га могла бы удовлетворить годовую потребность 3 млрд. человек в растительном белке.
В наибольшем количестве используют в питании водоросль ламинарию, известную в быту под названием морской капусты.
Ламинария образует заросли с биомассой 5-10 и более кг/куб.м.
Ее подвергают также промышленной переработке, получая ряд ценных препаратов.
Из морской капусты в домашних условиях готовят овощную икру и пюре, салаты, консервы, а на предприятиях пищевой промышленности — диетические сорта печенья, кексов, вафель, пудингов. Приготовление диетического шоколада и мороженого на предприятиях пищевой промышленности тоже не обходится без морской капусты.
Что мы знаем о морской капусте? Целебные свойства морских водорослей были известны еще в древности. На протяжении веков жители многих островов Тихого океана применяли некоторые сорта водорослей как потогонное средство при лихорадке, ирландцы — для лечения золотухи, корсиканцы — как глистогонное средство, индусы — при заболеваниях мочевого пузыря, японцы — при лечении туберкулеза, жители Южной Африки — при лечении зоба.
Морская капуста издавна применяется для лечения и профилактики эндемического зоба и базедовой болезни, атеросклероза, для лечения нервных и кожных, а также желудочно-кишечных и гинекологических заболеваний, туберкулеза, ревматизма и многих других недугов.
Секрет столь разностороннего целебного действия морских водорослей объясняется их способностью извлекать из окружающей среды и накапливать органические соединения, микроэлементы, радиоактивные вещества и витамины. В составе водорослей находят йод, калий, фосфор, бром, мышьяк, кобальт, радий и многие другие в количествах, значительно превышающих их наличие в морской воде. Морская капуста богата углеводами (около 70%), есть в ней и белковые вещества (9%), а также целый набор витаминов (А, В, С, D).
Японские исследователи выделили из морской капусты препарат ламинин, оказавшийся весьма эффективным при лечении гипертонии. Как теперь стало известно, в водорослях содержатся и гормональные препараты — стероиды, а также антибиотики с широким антибактериальным спектром воздействия.
Особенно ценно влияние продуктов моря в снижении так называемых коагулирующих свойств крови (способность крови к свертыванию), что уменьшает количество инфарктов, инсультов.
Широко используются в питании больных лечебно-диетические изделия с морской капустой. Морская капуста содержит 0,2—0,3% органически связанного йода, витамины С, Е и группы В, а также некоторые микроэлементы (бром, кобальт и др.).
Чтобы приготовить блюда из морской капусты, ее предварительно отваривают. Для этого капусту закладывают в холодную воду и варят до мягкости. Сушеную морскую кадусту предварительно замачивают в холодной воде (1 часть капусты на 5 частей воды), а затем отваривают.
Для приготовления салатов и винегретов отваренную капусту маринуют. Для маринада на 1 л воды берут 1 чайную ложку сахара, 1 ст. ложку соли, перец, лавровый лист, гвоздику. Все кипятят, охлаждают, затем добавляют 2 чайные ложки уксусной эссенции. Морскую капусту заливают маринадом и некоторое время выдерживают в нем.
Можно использовать для приготовления разнообразных блюд и консервы из морской капусты. Консервы из морской капусты имеют оригинальный вкус, их можно сразу подавать на стол как закуски, салаты и гарниры к мясным и рыбным блюдам. По желанию, вкус этих консервов можно видоизменять, добавляя всевозможные овощи, картофель, сметану.
Еще один продукт — варенье из свежей или мороженой морской капусты с добавлением сахара и ароматических веществ. Это варенье имеет приятный кисловато-сладкий вкус и тонкий аромат, в нем содержатся все вещества, входящие в состав морской капусты, и прежде всего необходимые организму йод и альгиновая кислота. В настоящее время продукты, содержащие соли альгиновой кислоты, успешно применяются в Японии как профилактическое средство, способствующее уменьшению в организме радиоактивных веществ.
Щучьи стримеры / 22:23 26.10.09
Щучьи стримеры
Я не нахлыстовик и даже не учусь. Но есть в ловле нахлыстом нечто увлекательное, интересное и необычное. Множество тонкостей, разнообразие мушек, буйство красок, натуральных и искусственных материалов… Но я не нахлыстовик, я спиннингист. Но разве кем-нибудь запрещено спиннингом ловить на типично нахлыстовые приманки? Ловля щуки спиннингом с использованием щучьих стримеров – занятие довольно интересное и увлекательное. Не только потому, что используемые снасти – прерогатива легкого или сверхлёгкого класса, ведь и сам процесс ловли и проводки требует от рыболова чётких отточенных движений при игре стримером. Но не меньшей собранности требует и проводка “традиционных” спиннинговых приманок. Но раз эти приманки традиционны, то к ним мы более или менее привыкли. А вот ловля щуки спиннингом на стримеры, для большинства спиннингистов, способ мало изученный и весьма интересный. Я хочу поделиться с читателями своей точкой зрения на этот вид ловли.
МУХИ
 Конечно, я не специалист в конструировании щучьих мух, и любой мало-мальски опытный нахлыстовик разбирается в данной области гораздо лучше меня. Но практика ловли на стримеры всё же позволяет мне судить о ряде особенностей использования стримеров при ловле спиннингом. Известно, что типично нахлыстовые стримеры имеют минимальную массу. И это правильно, как относительно нахлыстового заброса, так и поведения мушки. Однако забросить спиннингом почти невесомую муху на сносное расстояние практически невозможно. Поэтому муху приходится немножечко утяжелять. Именно немножечко, потому что чрезмерно догруженный стример перестанет должным образом “работать”, а будет просто вытягиваться в “соплю” при проводке, что вряд ли заинтересует даже очень голодную щуку. Утяжелять стример можно несколькими способами. Если вы сами изготавливаете его в домашних условиях, то по цевью крючка можно сделать обмотку свинцовой проволокой. Если же стример уже готов, и его необходимо утяжелить, я порекомендовал бы подгружать непосредственно сам стример, зажав на цевье его крючка 1-2 небольшие ( 0,5-1 г ) дробинки. Дробинки я зажимаю либо сразу после головы стримера, либо сразу после его тела. Конечно, дробинки можно зажимать и непосредственно на леске, примерно в 40-50 см от стримера, но как мне кажется, первый способ менее пагубен для игры стримера при проводке. Вообще сама возможность догрузки стримера и масса груза напрямую зависят от материалов, из которых конкретный стример изготовлен. Не вдаваясь в подробности применяемых материалов, могу лишь сказать, что основную массу щучьих стримеров условно делят на две группы: с жёстким хвостом (например, олений мех) и с мягким хвостом (например, кроличий мех). Это деление довольно условно. Стримеры, у которых помимо головы, тело и хвост изготовлены из довольно жёстких материалов, оленьего меха или синтетиков, в принципе не работоспособны, так как добиться от них какой либо внятной игры и, cоответственно, привлекательности для хищника, очень сложно. По моему разумению, единственная область применения подобных стримеров на спиннинговой снасти – это ловля щуки в реках с быстрым течением. Что же касается стримеров с мягким “хвостом” из меха какого-нибудь “пушистика” (кролика или песца), то они ведут себя в воде совершенно по иному, если не перегружены. От такого стримера легко добиться довольно правдоподобных и привлекательных для щуки движений. Именно таким я всегда отдаю предпочтение: работают они на порядок лучше, чем с жёстким “хвостом”, но подобный стример практически не догрузить. Стоит чуть переборщить с грузом, и стример тут же превращается в “крючок с меховой соплёй”. Поэтому, если снасть позволяет, ограничьтесь естественной массой мокрого стримера, если нет, то масса догрузки не должна превышать 1,5-3 г. Всё вышеперечисленное зависит от размеров стримера. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ  Наиболее перспективными местами охоты на щуку со стримерами являются различные “жабовники”, заросшие кувшинками и мелководные участки с глубиной не более 1-1,5 метров. Подойдут и маленькие речушки со спокойным течением. Что касается ловли в “жабовниках”, то здесь целесообразнее использовать стримеры с лесочной или проволочной защитой крючка. Более того, исключительно при ловле в заросших кувшинками и прочей растительностью участках я целенаправленно перегружаю стример, устанавливая грузик – “чебурашку” массой 3-5 г. Делается это для того, чтобы стример легко “проваливался” под шапку травы или кувшинок. Что касается сезонности ловли щуки на стримеры, то оптимальным временем года, по крайней мере, для меня, является лето. Предпочтительны жаркие дни, когда рыба довольно пассивна. В этих условиях наилучшим образом работают стримеры чёрного, красного или тёмно-зелёного цветов. А при пасмурной прохладной погоде сгодятся стримеры белого, жёлтого, оранжевого или ярко зелёного цвета. ЗАБРОС И ПРОВОДКА Здесь я придерживаюсь двух тактик ловли рыбы. При ловле в заросших участках заброс осуществляется либо за траву, тогда стример с открытой воды затаскивается на траву, после чего выдерживается пауза 1-3 секунды, чтобы стример “провалился” под траву, либо заброс осуществляется на саму траву, откуда стример стаскивается на открытую воду, после чего снова выдерживается пауза. Если же среди зарослей кувшинок есть “окна” чистой воды, то заброс осуществляется на траву за “окно”. То есть всё довольно стандартно для ловли в “жабовниках”. Проводка на таких участках выполняется короткими рывками примерно 20-30 см с паузой в 1-3 секунды. При ловле на открытых мелководных участках или вдоль береговой линии (например, на реке или с лодки), проводка выполняется с более длинными рывками, примерно 25-40 см, и паузой в 2-5 секунд, в зависимости от активности рыбы. Чем рыба активнее, тем меньше пауза. В идеале не перегруженный стример должен после рывка как бы распушаться и медленно планировать при остановке. Заброс на открытой воде, как правило, “веерный”, с отклонением примерно 15 градусов от места предыдущего заброса. Напомню, что перед первым забросом стримеру надо дать промокнуть. ПОВОДОК На стримеры я ловлю исключительно с леской. Поводок использую всегда, потому что щука в “жабовниках” часто промахивается или заглатывает стример целиком. Вывод – cтримером ловить щуку можно и нужно. Хотя бы ради интереса, т.е. разнообразия ловли способов щуки. Ловли, что называется, “в удовольствие”. Что же касается применяемых снастей, то лично я отдаю предпочтение сверхлёгкому классу. Но это не панацея. Кто запрещает использовать различные типы оснасток, позволяющие, не утяжеляя стример, ловить более мощной снастью? Например, использование оснастки с “тирольской палочкой” позволяет “доставить” легчайший стример на необходимые рыболову расстояние и глубину. А применение, при такой оснастке, “рывковой” проводки отнюдь не уменьшит количества поклёвок, а скорее наоборот, увеличит. Особенно если правильно подобрать скорость проводки и паузу для конкретного водоёма в данный период времени. Журнал “Рыбацкое подворье”
№ 1 2005г.
Аргентина североатлантическая / 21:39 14.01.07
Аргентина североатлантическая (Argentina silus)
Общие сведения
Широко распространена в умеренных водах американского и европейского побережий Атлантического океана от 40° с. ш. до 54°40' с. ш. на западе и от Ирландии и Скагерака до Северной Норвегии и юго-западной части Баренцева моря на востоке. Эта рыба отличается очень медленным ростом и длины около 60 см достигает к 25 годам. Так же поздно, только на 9-12-м году жизни, становится аргентина половозрелой. Размножается она весной, с марта по май, выметывая в зависимости от размеров от 3500 до 7500 довольно крупных икринок. Развивающаяся икра плавучая, с красной жировой каплей, держится в толще воды, на глубине 300-400 м. Взрослые аргентины ведут стайный образ жизни в придонных слоях воды на глубине 150-600 м и более. Пищу их составляют преимущественно разнообразные беспозвоночные (мелкие креветки, кальмары, гребневики), но изредка и мелкая рыба. Однажды в желудке аргентины была обнаружена глубоководная рыбка из рода Cyclothone (семейство Gonostomidae). Уловы этой очень вкусной рыбы невелики. Североатлантическая серебрянка представляет собой пример вида с невысокой воспроизводительной способностью. Причина тому — медленный темп роста, позднее наступление половой зрелости и небольшая плодовитость.
Чукучан / 21:13 14.01.07
Семейство: Чукучановые (catostomidae) Чукучановые рыбы внешне похожи на карповых, полагают, что от них они и ведут свое происхождение. Отличить чукучановых можно по толстым, покрытым ворсинками губам. Усиков у этих рыб никогда не бывает, жерновок отсутствует, а тело всегда покрыто хорошо заметной чешуей. Семейство включает около 70 видов, обитающих в Северо-Восточной Азии и в Северной Америке. Воды России населяет всего один вид. В ряде рыбоводных хозяйств разводятся три вида североамериканских чукучановых рыб — буффало. Это крупные высокотелые рыбы, обитатели равнинного течения, питающиеся мелкими донными и придонными беспозвоночными, а также водной растительностью. Самый крупный из этих видов — большеротый буффало, или буйвол-рыба, (Ictiobus cyprinellus) достигает в длину 1,2 м, черный буффало (I. niger) и малоротый буффало (I. bubalus) — несколько мельче. В бассейне Волги иногда попадаются большеротый и малоротый буффало, “убежавшие” из рыбоводных хозяйств в естественные водоемы. Вид: Чукучан (Catostomus catostomus)
Чукучан, или конек, относится к чукучановым рыбам с удлиненным, веретенообразным телом. Спинной и анальный плавники у него короткие, боковая линия идет прямой ровной полосой вдоль всего бока. Чешуя достаточно крупная. Полулунный рот располагается на нижней стороне головы, челюсти обложены хрящем, а верхняя и раздвоенная посредине широкая нижняя губа — толстые и покрыты многочисленными ворсинками. Хвост вильчатый. Тело у чукучана сероватое, с коричневым оттенком, спинной и хвостовой плавники светло-серые, а грудные, брюшные и анальный — оранжевые. Брюшина выстлана черной пленкой. Самки чукучана достигают в длину 60 см при массе около 1 кг, самцы несколько мельче. Чукучан обитает в пресных водах Северной Америки (на юг до 40° северной широты) и в бассейне Северного Ледовитого океана от реки Индигирки до Колымы. Существуют сведения о поимках чукучана в опресненных губах Финского залива. Чукучан живет в быстрых реках с каменистым грунтом, предпочитает участки среднего и верхнего течения, притоки более крупных рек. Питается он донными беспозвоночными, реже — водными растениями и водорослями, а на Колыме во время нереста сигов поедает их икру. В возрасте 5—6 лет чукучан впервые созревает. У самцов перед нерестом на лучах анального плавника появляются мелкие бугорки. Нерест начинается сразу после вскрытия северных рек: в мае — июне. На каменистый грунт в местах с быстрым течением самка выметывает 17,5—60 тысяч донных, довольно крупных икринок, диаметром около 2 миллиметров. Через 18—20 дней из икринок вылупляются личинки. Питается молодь мелкими беспозвоночными л диатомовыми водорослями. К осени молодь скатывается в низовья рек. Мясо чукучана очень костляво, поэтому его добывают главным образом на корм ездовым собакам.
Фаршированная щука / 19:37 14.01.07
 Фаршированная щука Stuffed pike
Ингредиенты: -щука — 2 кг
-яйцо вареное — 7 шт.
-сыр твердый — 300 г
-чеснок — 2-4 зубчика
-масло сливочное — 100 г
-перец сладкий красный — 2 шт.
-перец черный молотый, соль
— лимон — 1 шт.
-зелень петрушки Способ приготовления: Рыбу очистите, удалите внутренности, кости, голову и плавники, промойте, посолите и поперчите.
Смешайте рубленые яйца, тертый сыр, масло, сладкий перец, нарезанный соломкой, и измельченный чеснок. Щуку зафаршируйте приготовленной смесью, заверните в холщовую салфетку, перевяжите ниткой и варите в подсоленной воде на слабом огне до готовности. Остудите, снимите салфетку, нарежьте на порции и выложите в овальное блюдо. Оформите лимоном и зеленью.
Миссисипская гамбузия / 19:29 14.01.07
Вид: Миссисипская гамбузия (Gambusia affinis)
Семейство: Пецилиевые (poeciliidae)
Отряд: Карпозубообразные (cyprinodontiformes) Карпозубообразные — мелкие пресноводные и солоноватоводные рыбки тропических, субтропических и умеренных вод Америки, Африки, Азии и Южной Европы. Это одна из самых многочисленных групп рыб, насчитывающая около 600 видов, существенно различающихся по своему внешнему виду и образу жизни. В передней части тело этих рыб обычно цилиндрическое или брусковатое, а сзади — сжатое с боков. Голова несколько приплюснута, с маленьким выдвижным ртом. Спинной плавник у них один, брюшные плавники обычно располагаются в средней части брюха, а анальный плавник у самцов многих видов преобразован в специальный орган для внутреннего оплодотворения икры — гоноподий. Карпозубообразных можно встретить в самых разных водоемах: от пересыхающих летом луж, до высокогорных озер и быстрых потоков, а один вид — ципринодон — обитает даже в горячих источниках Калифорнии при температуре воды +52° С. Относящиеся к этому же отряду рыбы-слепоглазки живут в водах подземных пещер в Северной Америке. Мигрируя по подземным протокам, они осваивают новые водоемы карстовых пещер. Одна такая рыбка (длина тела слепоглазок не превышает 15 см) была обнаружена и в поверхностных водах, по-видимому, в период своей миграции из одной пещеры в другую. Постоянно живя в условиях полной темноты, эти рыбки в той или иной степени утратили зрение: некоторые виды лишь различают свет и темноту, другие полностью слепы и лишены глаз. А вот зато другие представители карпозубообразных — четырехглазки — могут смотреть одновременно и вверх — в воздух, и вниз — под воду. Их глаз поделен горизонтальной перегородкой на две части: верхняя часть овального хрусталика, более плоская, предназначена для обозрения воздушной среды, а нижняя, более выпуклая — для зрения в воде. Обычно четырехглазки плавают у поверхности воды, над которой возвышаются не только верхние половинки глаз, но и часть спины. Верхняя часть глаз высматривает воздушных насекомых, а нижняя следит за появлением из глубины опасных хищников. Питаются карпозубообразные преимущественно мелкими организмами, обитающими у самой поверхности воды, насекомыми, их личинками и водными растениями. Чрезвычайно разнообразны эти рыбы по способам размножения. Некоторые виды приспособились погружать свои икринки в мягкий детрит на дне, предохраняя их от гибели при высыхании водоема. У других видов икринки снабжены длинными, клейкими нитями, с помощью которых они приклеиваются к растениям, камням и грунту. У некоторых видов оболочка икринки двуслойная. Наружная клейкая оболочка инкрустируется песчинками, а затем обособляется от внутренней оболочки и приобретает особую прочность, выдерживая давление до 500 граммов. Между внешней и внутренней оболочками образуется жидкая прослойка, и зародыш развивается в совершенно обособленной внутренней среде яйца, подобного яйцам некоторых наземных животных. Оболочки надежно защищают его и от пересыхания, и от переохлаждения. У некоторых рыб-однолетников отложенная икра во время пересыхания водоема перестает развиваться и остается в состоянии покоя до тех пор, пока временный водоем вновь не наполнится водой. После первого же дождя из икры выходят сформированные мальки, сразу же приступающие к активному питанию. Целый ряд видов карпозубообразных выметывают сформированных мальков, развившихся в яичнике самки. При этом у дженинсиевых рыб, обитающих в речных бассейнах реки Рио-Гранде, эмбрионы свободны от яйцевых оболочек и обеспечиваются кислородом через особые выросты материнской ткани, покрытые густой сетью кровеносных сосудов. У живущих в горных районах Мексики гудеевых эмбрионы связаны со стенкой яичника самки особыми выростами — трофотениями, обеспечивающими их газообмен и питание. Карпозубообразные широко используются человеком. Их акклиматизируют в разных местах для борьбы с малярийными комарами. Благодаря раннему созреванию и высокой плодовитости эти рыбки успешно применяются в самых разных экспериментах, связанных с вопросами генетики, поведения и медицины. Многие ярко-окрашенные виды этих рыбок содержатся в аквариумах: афиосемионы, аплохейлы, ролофии, меченосцы, гуппи и другие. Особенно привлекает аквариумистов возможность пересылать по почте сухую икру. Из 5 семейств этого отряда, благодаря деятельности человека, в водах России можно встретить представителей одного семейства.
Семейство: Пецилиевые (poeciliidae)
Пецилиевые — небольшие живородящие рыбки, обитающие в пресных, солоноватых и морских водах Северной, Центральной и Южной Америки. Окраска этих рыб очень разнообразна, у некоторых видов встречаются совершенно черные особи — меланисты. Большинство пецилиевых — стайные рыбы, у них хорошо развиты зрение, слух и чуткое обоняние. Стайки этих рыбок мгновенно бросаются врассыпную при любом постороннем звуке и быстро реагируют на введение в воду так называемого “вещества испуга”. Среди пецилиевых рыб встречаются и однополые виды (диплоидные и триплоидные), размножающиеся, как аналогичные формы щиповок и серебряного карася, путем гиногенеза.
Вид: Миссисипская гамбузия (Gambusia affinis) Гамбузия — маленькая рыбка: самки достигают в длину 6 см, а самцы — 3,5 см. Ее довольно высокое и толстое в передней части и низкое и сжатое к хвосту тело покрыто крупной чешуей. Глаза — большие, маленький рот направлен вверх. Спинной плавник короткий, хвостовой закругленный, а анальный плавник у самцов заметно выдвинут вперед, его передние лучи сильно удлинены и превращены в гоноподий. Окраска тела у этих рыбок очень невзрачная — серовато-зеленая, плавники бесцветные. Родина гамбузии — Северная Америка, где она широко распространена в пресноводных водоемах. В целях борьбы с малярией эта рыбка была широко расселена по разным странам. К нам она была завезена в 1925 году из Италии и выпущена первоначально в районе Сухуми. В настоящее время эту рыбку можно встретить в ряде водоемов Кавказа, Украины и Средней Азии. В России она отмечена в реке Ветта в Краснодарском крае, живет и под Москвой в прудах-охладителях тепловых электростанций. В начале 60-х годов пруды при электростанции в городе Электрогорске были буквально забиты гамбузией. Гамбузия — теплолюбивая рыбка. При температуре воды ниже 10°C она зарывается в ил и впадает в спячку. В наших водах она может существовать только в прудах-охладителях, которые зимой не замерзают, а летом прогреваются до 30град°С. Это очень скороспелая рыбка: мальки становятся половозрелыми через 1,5—2 месяца после рождения. Оплодотворение внутреннее, спаривание в подмосковных прудах происходит весной: в конце апреля — начале мая. Через 3— 4 недели рождаются вполне сформированные мальки. Они имеют длину тела 8—10 миллиметров, тотчас начинают плавать и активно питаться. За лето самка успевает принести 3—5 пометов молоди по 50—70 штук в каждом. Рождение мальков — сигнал для созревания и оплодотворения следующей генерации икры. Питается молодь гамбузии инфузориями и другими мелкими организмами, в больших количествах населяющими тепловодные пруды электростанций. Взрослые переходят на более крупный корм — мелких ракообразных толщи воды и личинок насекомых, в том числе и на излюбленный корм — личинок комаров. Благодаря таким вкусам гамбузию разводят в районах, где встречаются заболевания малярией. Однако эта маленькая рыбка может приносить и вред. Она весьма нежелательна в рыбоводных хозяйствах, где уничтожает икру и личинок карпа и является серьезным пищевым конкурентом для его молоди. Из аквариумов попал в естественные водоемы России еще; один вид пецилиевых рыб — гуппи (Poecilia reticulata). Внешне эта рыбка очень похожа на гамбузию, но ее самцы отличаются от самок размером и строением анального плавника, а также и удлиненным хвостовым плавником. Мальки гуппи “учатся” распознавать особей противоположного пола в стае еще в раннем возрасте. Если с момента рождения самцов и самок содержать раздельно, они не сумеют узнавать рыб другого пола. Зрительные стимулы и запахи играют у этого вида большую роль в привлечении самцов. У зрелых самок гуппи при готовности к оплодотворению по обеим сторонам анального отверстия появляются темные пятна, возбуждающие самца, даже если он находится в соседнем сосуде. Если эти пятна замазать краской, то самец теряет всякий интерес к самке. Активность самца, начинающего брачные игры, повышает и выделяющееся из анального отверстия самки особое пахучее вещество. Брачные игры самца — зрительный стимулятор самки к оплодотворению. Помимо зрительной стимуляции самец выделяет в воду сильное вещество — копулин. Воспринимая это вещество, готовые к нересту самки принимают наклонное положение, облегчающее акт оплодотворения. Гуппи широко используются в генетических исследованиях. Подобно мушке-дрозофиле, для них характерны быстрая смена поколений и огромная плодовитость. Благодаря внутреннему оплодотворению и живорождению, в лабораторных условиях легко получать чистые генетические линии этих рыбок, а мелкие размеры особей (длина самки 4 см, а самца — еще меньше) и их неприхотливость существенно облегчают работу ученых. Как и все карпозубообразные, гуппи — теплолюбивые рыбки. Поэтому, попадая из аквариумов в естественные водоемы нашей средней полосы, они сохраняются только в местах сброса теплых вод или в водоемах-охладителях тепловых электростанций. В Москве-реке известно несколько мест постоянного обитания “одичавших” гуппи в районах тепловодных сбросов (Курьяновские сливы, Люберцы и другие места).
Красная широколобка / 19:25 14.01.07
Красная широколобка / Procottus jeitteles
Пеламида / 19:03 14.01.07
Пеламида Pelamis orientalis Пеламида, Восточная пеламида, Полосатая бонита (рус.), Bonito, Striped bonuto (англ.).
Общие сведения
Признаки. Тело удлиненное, веретенообразное, покрытое мелкой чешуей, образующей в области грудных плавников более или менее заметный корсет. Хвостовой стебель тонкий, с хорошо развитыми продольными килями. Парные плавники малы. Первый спинной плавник длинный и довольно низкий. Голова заостренная, рот большой, широкий, верхнечелюстная кость заходит за глаз. На верхней половине тела от 5 до 10 темных косых продольных полос. Сверху тело темно-синее, снизу серебристое. Распространение. Морской теплолюбивый вид. В водах Приморья — редкий южный гость, заходящий в зал. Петра Великого летом в очень теплые годы. Основные районы распространения восточной пеламиды находятся в тропических и субтропических водах западной части Тихого океана. Встречается она и в Индийском океане.
Биология
Характеристика. Пелагическая рыба, достигающая длины 100 см и массы более 7 кг. Обычная длина рыб в уловах не превышает 60-65 см, а масса 3-4 кг. Обитает преимущественно в пределах материкового шельфа. Ведёт стайный образ жизни. Нерестится в водах субтропиков в мае-июне. Икринки пелагические, сферические, диаметром 1,3-1,4 мм. Восточная пеламида — типичный хищник, питающийся анчоусами, сардиной, скумбрией и головоногими моллюсками. В период нагула совершает протяженные миграции из южных районов в умеренно теплые воды.
Промысел
Использование. Промысловая рыба. Мясо имеет хорошие вкусовые качества, употребляется в копченом или консервированном виде. У берегов Приморья из-за редкой встречаемости промыслового значения не имеет.
|
|
 Раньше · 14.01.2007 · Позже 
Январь
[ Архив ]
Важные новости
Обязательно зайдите СЮДА, все интересное именно там.
RSS:
RSS 0.91 | RSS 2.0
|
