ДОМЕН ПРОДАЕТЬСЯ ТЕЛ: 8 (926) 528-45-48

Всё о рыбах

FISH2.RU - Всё о рыбах


Раньше · 13.01.2007 · Позже
  | На главную | О компании | Архив | По категориям | Партнёры |

Мидия

   / 14:59 03.02.11  

Мидия



В Черном море, северных и дальневосточных морях обитает моллюск мидия.
Мидия относится к роду моллюсков класса двустворчатых. Раковина чёрная, длиной до 20см. Существует 3 вида мидий.
Мидии можно не только добывать, но и выращивать искусственно.
В общей мировой добыче моллюсков мидии прочно удерживают второе место, уступая лишь устрицам.
Мидии вкусны в вареном, жареном, соленом, копченом, маринованном и сушеном виде. Любой кулинарный вариант приемлим.
В промышленности мидии являются сырьем для приготовления разнообразных консервов: мидии с рисом, морковью, луком, томатом, черносливом (диетические консервы) и прочими добавками. Однако самые вкусные консервы из мидий — «Мидии натуральные». Технология приготовления натуральных консервов предельно проста: мидий обрабатывают паром, створки при этом открываются, от них отделяют мясо и укладывают в банки.
Деликатесной закуской являются консервы «Мидии копченые в масле».
«Мидии в маринаде» — это обжаренные в растительном масле мидии, морковь и лук, залитые маринадом. Такие консервы могут служить острым закусочным блюдом.
В приморских городах мидий продают в свежем виде и живыми. Для приготовления блюд из живых мидий раковины хорошо промывают щеткой, кладут на стол, правой рукой вводят нож между створками у острого конца раковины и, открыв ее, вынимают мясо. Освобожденное от раковины мясо мидии и сок, находящийся между створками, используют для приготовления блюд.
Консервированное или варено-мороженое мясо мидий используют для приготовления блюд без дополнительной обработки.
 
 [ Адрес ]

Пангасиус

   / 18:20 14.10.10  

Пангасиус

Филе пангасиуса 220+ Вьетнам

Пангасиус

 
 [ Адрес ]

Вращающиеся блесны

   / 22:16 26.10.09  

Вращающиеся блесны

Модельный ряд вращающихся блёсен, сегодня на столько велик и разнообразен, что кажется невозможно разобраться. Любая фирма пытается создать свой модельный ряд и свои названия. Отчасти это связанно с действительной уловистостью и универсальностью данной приманки, от части это дань моде и производители в угоду потребителям, лезут из кожи вон, чтобы угодить рыбаку. Хотя по большому счёту вращалки можно разложить на несколько категорий, с небольшими отличиями. Только вот уловистость практически схожих по виду вращалок, но от разных фирм производителей, может разительно отличаться.

Связанно это с конструктивными особенностями каждой блесны, я не буду вдаваться в подробности, скажу только, что если вы будете отдавать предпочтение таким фирмам как MEPPS, COLONELL, MYRAN, MOSCA, BALZER и SPINNEX то разочарований от применения их продукции вы не дождетесь.

А рассортировать блесна можно так: 1— с одинарным лепестком в форме ивового листа (Aglia long); 2— с одинарным лепестком с тупыми концами (Aglia); 3 – с двойными лепестками Aglia long; 4 – с двойными лепестками Aglia. Есть ещё множество подвидов и разновидностей: с различными формами лепестка, с оперением на тройнике, с одинарным крючком и с твистером за место оперения, акустические, и т.д. и т.п., но это всё разновидности. И если вдаваться в подробности, то можно легко заблудится в дебрях разнообразия, так и не уяснив сути, касается это блёсен с центральной огрузкой (на стержне). Про блёсна с передней огрузкой не буду рассуждать, поскольку это вотчина Калиниченко (эксперт и создатель блесен данного типа).

Так где и когда наиболее вероятно применимы эти разновидности. Сразу оговорюсь, блесна с двойным лепестком предпочтительнее при ловле окуней. Щуку сбрасывать со счетов не стоит, но чаще на тандем берут полосатики. Отличие двойных блёсен ещё и в том, что зачастую при медленной проводке лепестки залипают, а при быстрой рыба может не заинтересоваться блесной. В силу своих аэродинамических особенностей, все вращалки с грузом расположенным на центральной оси работают в верхних слоях воды. Как бы вы не старались, провести блесну глубже двух, трёх метров – очень сложно. Её всегда будет выдавливать наверх. А способ сродни джиг-ловле мало приемлем. Так как в момент свободного падения блесна не играет, а значит теряется время. Да в общем то нет смысла ловить на вращалки со дна, для этого есть другие приманки.

С горизонтом значит определились. Теперь – где и когда надо ловить. Ранней весной на озёрах и ериках можно отлично погонять сонную зимнюю щучку. Активность зубастой пока не велика и охотится за крупной добычей ей лень. Плюс на мелководных участках, где предпочитает погреться хищница, в первую очередь выходит мелочёвка, что тоже сказывается на вкусовых пристрастиях зубастой. Позже когда активность щуки возрастает, вертушки менее эффективны.

Их трудовые будни наступают на спаде воды, по завершению паводка. В этот период активизируется большинство хищников, наконец-то оклемавшихся после нереста. А поскольку в водоёмах появляется неимоверное количество рыбьей молоди, то и размеры интересуемых приманок должны быть минимальными. Вертушки в этом плане подходят великолепно. На крупных ериках и реках скатывающийся хищник, на постоянные места обитания, жадно поедает рыбью молодь. Ловить можно всех подряд: язь, голавль, жерех, окунь, чехонь – в восторге от вращалок малых размеров. Утром на самом рассвете вода вскипает от всплесков жирующей рыбы. Одно сложно, найти самую уловистую блесну. Выявить какую-то закономерность очень трудно, ориентироваться надо в зависимости от силы течения, погодных условий и вида хищника. Лично для меня наиболее уловистыми блёснами были и есть вертушки с 0 по 2 номер с лепестком Aglia Long.

После на период до осени эффективность вертушек снижается. Нельзя сказать, что ловить на них не стоит. Бывают моменты, когда только они и спасают. Но летом и в начале осени более приемлемы другие приманки. А вот с похолоданиями и остыванием воды вновь приходит время вращалок. На мелководных участках ериков и на озёрах, щука и окунь души не чают в этих блеснах и готовы на перегонки гоняться за ускользающей обманкой. Но тут вступают другие правила. Для щуки более выгодны крупные вертушки от 3 до 5 номера, а полосатики предпочитают тандемы больших размеров. Раскраска, расцветка и различные аксессуары также влияют, но для каждого случая нужен свой подход. Я не ставлю для себя цель рассказать кого и при каких условиях надо ловить на конкретную блесну. Я лишь пытаюсь разъяснить целесообразность применения разнообразных приманок в различных условиях. По этому остановимся на достигнутом.
 
 [ Адрес ]

  Раньше · 13.01.2007 · Позже | На главную | О нас | Архив | По категориям | Партнёры
FISH2.RU - Всё о рыбах

FISH2.RU - Всё о рыбах

Login:  Pass:  
Rambler's Top100