Картошку чистим и режем также на кусочки.

Репчатый лук режем полукольцами, а затем на мелкие кусочки.

Всю эту красоту перемешиваем, солим и добавляем щепотку черного перца. Можно добавить по несколько зерен тимьяна. Других специй не понадобится, чтобы не заглушить вкуса рыбы.

Дно горшочков смазываем растительным маслом и заполняем их осетриной, картошкой и луком. Наливаем по 2 столовых ложки воды и сверху кладем по ложке майонеза. Если воды добавить больше, то в нее вытопится жир из рыбы, и блюдо получится чрезмерно жирным.

Осетрина в горшочках,

Закрываем горшочки крышками и ставим в горячую духовку на 1 час.

Подаем на стол в горячем виде.

Осетрина в горшочках, рецепт и

Если горшочки большие, то одного горшочка хватит на 2 порции.

Украшаем блюдо зеленью, ломиками огурцов, помидоров.
 

[ Адрес ]

Раздел: кулинария | [ Добавить комментарий ]